ラベル うまいもの の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示
ラベル うまいもの の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示

2012年12月24日月曜日

今日はマグロで。

無性にマグロが食いたくなったので、三浦半島に行ってきました。

つい最近『スシエコノミー』という本を読みまして、自分の中でにわかにマグロブームが到来しています。

かつてアメリカではマグロはゴミ同様で、猫の餌ほどしか価値もなかったらしいです。それを日本航空の社員が目をつけ、試行錯誤の末に築地までの輸送を実現し、日本の高度成長と共にマグロの値段はどんどん上がっていったそうな。と同時に、海外を目指した寿司職人らがマグロの目利きや解体の技術を広め、世界中に寿司ブームを起こしていると。

というわけで、今日の目的は旨いマグロを食うこと。そして、朝出かける前に嫁に聞いたら「トロを…zzz」とほぼ寝たまま言っていたので、トロを買います、財布が許す範囲で。

トロを買うための秘密兵器、発砲スチロールの箱。これはのすけラーメンが入っていたやつですけど、これで生ものも運べるぜい!

で、前回行ったのと同じルートで向かいます。灯台をチラ見して、風車をチラ見して、城ヶ島へは寄らずに三崎漁港へ。

到着はちょうど昼前だったのでまずは旨いマグロを食うことに。とはいえ、下調べも何もせずにきたのでスマホで検索。なんかうまく調べられない…90キロくらいですけど久しぶりに長距離走ったので疲れてるみたい。「三崎なんだからどこで食っても同じマグロだろ!どうせおれはたいして舌肥えてないし!」とかよくわからない妥協をして、とにかく検索の上位に出てきた無難そうなクチコミのついた店に入りました。

庄和丸というお店です。鮪漬け丼、998円。なかなかボリューミーでしょ?身がねっとりとして美味しかったです。本当はもっと高いやつ食べたかったですけど、そういうのは一人じゃないときに食べようと我慢しました。店選びは正解だったんじゃないでしょうか 笑

腹を満たしたら次はお土産。「ゆるり」だか「ゆるふわ」だか(正解は「うらり」)という産直センターでトロを探します。といっても店がたくさんあるので何周かして物色。中トロの切り落としが手頃だったので目をつけたものの、正直、品の良し悪しが分からない。身が焼けてるとか表現するらしいですけど、素人の僕にはよくわかりません。素直にお店の人に良さげなのを選んでもらいました。

1,500円なり。袋ちぎれてますけど、密封はされてます。

14時過ぎに帰宅。僕のCBRはセンターマフラーなので少し心配でしたけど、冷凍はしっかり保たれてました。というか保冷剤もカチコチのままでしたけど。

ツーリングとしてはルート的にも物足りないんですけど、旨いマグロを食えたので満足満足。いつか大トロの5,000円とかのブロックを買ってみたいもんだ。

2012年4月23日月曜日

つけのすけ(白)

前のエントリー前の前のエントリーで「つけのすけ(黒)」の残りのスープで作ったやつを書いたんですけど、実は以前「つけのすけ(白)」を食べたときも同じようなことをしていた。

写真もちゃんと撮ってあったんですけどね、記事を書かなかったという…。

「白」は豚骨ベースの濃厚スープ。

やばっ…この写真見るだけで腹が減ってくる(*^_^*)

のすけさんのつけ麺は、つけダレはもちろんなんですが、麺が美味いんですね。麦の味がするっていうか、香ばしいっていうか、麺だけ食っても美味いんですね。
# なんかビールの評価みたいになっちゃってますがご勘弁を^^;

なので、麺を食べ終わった後につけダレだけ利用するってのは邪道な気もするんですけど、余すことなく楽しみたいじゃないですか。

そんなわけで、これを利用して…

白菜とか肉とか卵とかを入れて、シチュー風な、鍋的な感じにしてみた!(奥さんが。)
豚骨のシチューってあまりないかもしれませんが、これまた白飯とよく合うんだなぁ~。

ごち。

2012年4月22日日曜日

つけのすけ(黒) その2

らーめんふぁくとりーのすけさんのつけ麺を取り寄せて、昨日食したわけですけど。ん?笑

つけ麺は最後につけ汁が余ってしまうんですね。
よくスープで割って飲んだりしますが、今回うちでは豚肉を煮込んでみた。(奥さんが)

人参やらネギやらをコトコトと。ゆで卵も一緒に煮込んでみました。
ごはんがマジですすみます。

今日もごちでした。

つけのすけ(黒)

今日は会社の人とツーリングへ行ったんですね。

このメンバーと行くのは大体いつも同じルートで、八王子から道志道~山中湖、箱根スカイライン、芦ノ湖スカイラインと通って、東名高速の海老名SAでソフトクリームを食って夕方前に帰宅。

ただ、今日書きたいのはそのことじゃーない。
(ツーリングはいつも通り楽しかったんですけど、今回は事件が特になかったので…。)

今日の晩御飯は、らーめんふぁくとりー のすけからお取り寄せした“つけのすけ(黒)”でした。
このつけ麺を週末の夜(つまり今日)、じっくり味わうことに決めていたのです。

いやー、実に美味い!
3人前なんですけど、奥さんと2人でペロリでした。

で、さらに残ったスープでこんな創作をしたりして…

見た目は美しくないですけど、これもめちゃくちゃ美味かったんだなぁ。

イメージはラーメン屋の賄いめし。白いご飯につけ麺の残りのスープを適度に注いで、かつお節と卵をトッピング。本当は味玉とかあれば良かったんですけどね。テクニックとしては、つけ麺を食べるときにチャーシューを少し残しておくこと 笑

ごちそうさまでした!

2010年4月11日日曜日

東京近隣ツーリング to 城ヶ島

バイクショップ主催のツーリングに参加してきましたー。

このショップは僕がバイクを購入した店で、自宅からもかなり近くにあります。
かなりイイ店で、親切丁寧、中古バイクの品質もバッチグーなのです。
(教えて欲しい人はコメントしてね 笑)

本日のツーの目的地は城ヶ島。
天候は晴れのち雨というちょっとだけ心配、でも関東20℃越えの絶好のツーリング日和です。

ルートは、
第三京浜道路 → 横浜横須賀道路 → 佐原ICを降りて海岸線 → 城ヶ島。

第三京浜の某PAに集合、そして出発。

端的に書くと、城ヶ島は想像より近かった。
往復で150kmくらいでした。

しかし、城ヶ島・・・何もなかったなぁ・・・

海鮮料理とかあるんですが、めちゃくちゃ値段が高い。

でも安くすることもできないんでしょうね。
何十年も前のバブルの後遺症でしょうか、閉まった店も多く、観光資源が・・・って
そんな話はDOでもいい!(?)

この日の昼食は「今なら値引き中!!」っていうマグロ丼食べたんですが、まあうまいけど、
この値段・・・って感じで、一緒にいた人はみな味については語らなかった。

・・・
むしろ何もないのがいいんでしょうね。
磯の香り、晴れた空にバイクの音。

サイコーじゃないですか。

道路状況は、日曜でしたが比較的空いていました、行きは。
帰りはエライ渋滞にはまりました。
(もしかして渋滞作ってる方だったかも、合計約170台でしたから・・・w)

それでも東京 to 城ヶ島で片道2時間くらいでしょうか。
早朝出発すれば、昼前に帰ってこられるスポットということで。

2010年3月27日土曜日

半熟カステラ@ハレノヒ → 期待はずれのお味でした


半熟だと?!期待大!!
仕事中、Yahoo! を見ていたら「話題の半熟カステラ~」との記述が。

自分はミーハーな方だと思っていたけど、そんなもん聞いたこともない。
カステラといえば長崎の福砂屋が一番だと思っているけど、半熟とは一体??

この瞬間、自分の中の食べたいものランキングのトップにランクインした半熟カステラ。
ちなみに現在のランク1位は「いたらき餅」です。

(窯)ハレノヒ
翌日、さっそく麻布十番の「(窯)ハレノヒ」という店に向かいました。

”ハレノヒ”でググると(汁)とか(畑)とか出てきますが、(窯)です。
この店舗は麻布十番にしかないみたいです。

店に入るとカウンター、カステラのラムレーズンアイス添えを注文します。
アイスを添えて食べるのがオススメらしい。

皿にのせられたカステラをじっくり眺めてみると、確かに何かがトローリとしています。

期待大!きたよコレ!!
これは、絶対、すごく甘くて、とろけて、うまいはず!!
みんなに自慢してやるんだい!!

半熟、その真実
・・・・・・。

結論から言うと期待はずれでした。
口に入れると・・・「ん・・・、んぁ?・・タマゴくせぇ・・・」

ガッカリです。

半熟って、卵黄のこと?
何か違う、もう一口・・・・「あ、あれ・・・?やっぱ期待してたのと違・・・」

なんかもっと、こう、クリーミーで甘くて・・・
口に入れた瞬間「はああぁぁ~、幸せえぇぇ...」 っていうのを期待していたのですが・・・ むしろ「アイスのが主役じゃね?」という残念な気持ち。

カステラ自体は普通だし、というか福砂屋のが20倍はうまいだろコレ・・・。
なんだよ、ぜんぜん大したことねぇ・・・。

教訓
少ない情報で飛びついたのは自分ですけど、ガッカリ度合いがハンパ無い。
まあアーリーアダプターはそういうリスクを背負っているわけです。

ところで、麻布十番には有名なたい焼き屋があるようです。
注文してから受け取るまで数十分かかることもあるようなので、先にたい焼きを注文してから、半熟カステラを食べに行くのがいいでしょう。
きっと、がっかりしたとき、たい焼きに救われます。

これから食べに行く人は期待のしすぎに注意。

2010年3月24日水曜日

いざ南房総&はじめての首都高&しょっぱいアクアライン



思い立ったら南房総
ETC を付けた翌日、さっそく使いたくなり、菜の花が咲き乱れるらしい南房総へ突発ソロツーしてきました。
ツーリングマップル見て、旅の目的を「海鮮丼とびわソフトを食べる」ことに設定。

ついでに乗ってみたかった首都高にも初挑戦しました。

はじめての首都高
前日の夜中に首都高についてよーく予習。
首都高速(株)の Web サイトには、初心者向けの情報がそろっていて、JCT(ジャンクション)の動画なんかもあって、ビビリな僕にはとても嬉しい。
でも肝心な情報がなかったりして、半べそ気味にルートをチェックしました。

当日は首都高を無事突破、が降りるとこを間違えて千葉北ICへ......そして千葉駅周辺で彷徨って時間をロスしてしまいました。

なんとか予定のルートに復帰して木更津方面へ。
千葉は道が広くて良いね~。

うますぎる海鮮丼
昼時になったので、ライダーにはお馴染みらしい鋸南町の「食事処ばんや」へ。
ところがすげー人......こりゃ1時間あってもムリだと判断してすぐ近くの「道の駅きょなん」へ。
こちらは結構人が少ない.....食堂もあるが......。

しかし腹減りまくりで海鮮丼もあるみたいなので、入ってみた。
海鮮丼......大当たりです!!!
めちゃめちゃうまい!!!!

ごろごろした大きさの刺身というか切り身、ブリブリした新鮮な食感♪これはタマランデス!!
どんぶりの半分以上が海鮮で、満足度は僕の人生の中ではトップ10に入ります!
都会の定食屋とは全く比較にならないです、すごい穴場を発見したと思ったよ、ぜひ行って欲しい!

アクアラインの悲劇
あー興奮した......ツーリングの続き。

道の駅きょなんで飯を食って13時、出発から6時間...これはもう引き返す時間ではないかと、菜の花とびわソフトをあきらめて引き返すことに。

しかしあまりの強風のため、同じ道を通るのはしんどい。
そして結構疲れていたので有料道路でとっとと帰ることに。

しかしせっかくなのでアクアラインを通ってみようと、強風なのにあえてアクアラインへ行きました。
後悔で泣きそうになりました。
通行止めにしといてくれよと思いました。

海ほたるでバイクをとめて、しばし休憩、駐車場に戻ってみるとバイクに海水が!!ショック!!!
強風にあおられた潮のしぶきがベトベトとかかってました。
もっと奥に駐車すれば良かった><

次のミッション
結局、首都高の渋滞に巻き込まれながら無事帰ってきましたが、海水は良くないよな。
と言うわけで、フクピカしかしたことのない僕に、洗車という任務が与えられたのでした。